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3种不同材质介绍,看完你就知道南阳酒店该怎样选择厨具了!

作者:admin 发布日期: 2019-06-15 二维码分享

厨房对于南阳酒店是比较重要的一部分,因此购买合适的设备将会直接音响我们整体的运营,而设备的材料是影响厨房质量的一个非常重要的因素,那么我们的厨具该选用什么材质的才好呢?下面听听南阳酒店用品的小编来细细为大家解说!


南阳酒店用品

酒店厨具设备展示图,图片来源于威尼斯

据业内专业人士介绍,铝合金材料的成本相对比较低,如果考虑时尚外观,市场上的新涂层材料在耐腐蚀性和易清洁性方面优于铝合金。它可以被认为是不锈钢之后的很好选择。

厨具三种不同材质的优劣介绍:

1、铝合金的密度接近每立方米2.7克,约为不锈钢的三分之一。它的强度低,日常使用时容易划伤,不耐磨,易脱漆,需要很长时间。变暗并失去原有的光泽。如果不经常维护,许多铝合金罩将在使用几年后变得难以忍受。

2、不锈钢的强度很高,使用的越多,它就越亮。防污和遮盖性能更好。不锈钢本身含有百分之十二以上的铬,高强度和耐腐蚀性,不仅高光洁度,易于清洁和维护,而且经久耐用!使应用范围越来越广泛。


厨具设备

厨具展示图,图片来源于威尼斯

在厨房设备中,发动机罩和炊具产品经常暴露于酸性气体等,使得表面上的保护膜迅速被破坏,并且表面上的腐蚀斑点引起美学效果。

3、铜质燃烧器具有以下优点:铜具有良好的导热性,散热性好,热效率高,不易回火。但是,铝合金的导热性不好,散热性差,热效率也降低,容易引起回火。燃烧时CO含量相对较高;由于其固有的耐腐蚀性,铜燃烧器不受外氧化膜的保护 ,耐用、防腐蚀。然而,在厨房中,酸盐经常接触,使得表面上的保护膜容易被腐蚀损坏,并且表面被腐蚀,这会影响外观并缩短使用寿命。

结语:

通过以上南阳酒店用品的小编为大家分享的这些,想必大家对于酒店选购厨具设备该选择什么样的材料心里多少也有谱了,那么今天就分享到这里了,有什么需要或是想要了解的都可以联系我们哦!

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