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原来厨具的摆放也是有方法的,这2大方面要注意!那可要收藏好!

作者:admin 发布日期: 2019-08-14 二维码分享

在任何的厨房内都会有各种不同的厨具,其实对于厨具除了质量会影响使用效果,如果厨具摆放的不合理的话,不仅影响整体的运作情况,还大大降低厨师的工作效率,今天南阳厨具批发市场的小编就给您详细的介绍一下厨房设备摆放位置注意事项吧!

南阳厨具批发市场

厨具批发市场展示图,图片来源于威尼斯

一、要顺应流程:

1、厨房设备摆放位置要顺应流程,在厨师拿取食材时一定要顺手,符合厨师的日常操作习惯。

2、工作通道要畅通,过道不能摆放设备,工作通道和过道要留有足够的宽度,保证厨房的工作人员来回走的时候畅通,不能拥挤,影响干活的效率。

厨具摆放

厨具的摆放,图片来源于威尼斯

二、设备要横平竖直

1、整个厨房各个功能间的厨具设备的摆放要横平竖直,不能歪歪扭扭的,影响美观和操作。

2、各个功能间的厨房设备摆放位置不能妨碍厨师的视线,要和现场的实际情况相符,像一些大的设备,比如冰箱,烤箱等大型设备要靠墙摆放,不能放在门口的2面影响厨师视线和畅通。

结语:

以上就是对于厨具的摆放时的注意事项,大家在可以借鉴一下!

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